6月お楽しみおやつ

6月23日は、6月のお楽しみおやつで「紫陽花ムース〜ゼリーのせ〜」を提供いたしました。ベースはミルクムース、ピンクはピーチ味、青はソーダ味のゼリーです。

しっかり甘く、でもさっぱりと食べられる出来に仕上がっていたと思います。実は、ベースのムース部分もさっぱり系統で統一しようと最初は杏仁豆腐を使用するつもりでした。しかし、この日の昼食のデザートは杏仁豆腐で続いてしまうため、今回はムースを使用しました。

杏仁豆腐を使用したバージョンは、来年のお楽しみとさせていただきます✾

デザートが杏仁豆腐のこの日の昼食はビビンバを提供し、とてもとても好評でした！

〜メニュー〜

・ビビンバ

・春雨サラダ

・トッピング温玉

・チンゲン菜とナルトの中華スープ

・フルーツ杏仁豆腐

です。

「トッピングに温玉は粋だね！」と、これまたお褒めのお言葉をいただけました✨

本格的に暑くなる前に、やまびこ荘では冷やし中華もはじまりました。
ただ、今年はじめての冷やし中華は、小雨降る、曇天の肌寒い日にあたってしまいました😂

〜メニュー〜

・冷やし中華

・シュウマイ

・チャーハン

・フルーツムース今の時期は、食事も切り替えが難しいところですが、こちらもとてもとても利用者様方に喜んでいただけました✨✨　ボヤボヤしていると美味しい時期が過ぎてしまいますからね、冷やし中華もざる蕎麦も、これからどんどん献立へ反映していきます！✨7月も食事のイベントごとはたくさん！

やまびこ荘給食部門も夏がはじまります！☀