【神奈川県横須賀市】特別養護老人ホームやまびこ荘|ケアハウスあっとホーム
元日の昼食は例年通り、重箱を使用し『祝賀御膳』を提供させていただきました
<常食~きざみ食の祝賀御膳>
<極きざみ食やミキサー食の祝賀御膳>
前日大晦日からの大準備ですが、今年も多くの方に喜んで頂け、「美味しい!」「本当に綺麗ね」などのお言葉もいただくことが出来ました✨ 品数も量も多めですから、「無理せず好きなものから召し上がって、食べられなければ残してください」と毎年言わせていただいていますが、今年は早々に完食されている方が多かったです✨
すまし汁の具の湯葉は、去年よりもとろりと柔らかい物で、「口当たりが良くて美味しい」とこちらも好評でした!
給食部門は今年も、「楽しみな食事。楽しい食事」そして、「安全で、食べて美味しい食事」を提供していき、ご利用してくださる皆様の笑顔を引き出せるように努めて参ります。