7月前半の行事食とお楽しみおやつ　

7月最初の行事食は、平日のデイサービスご利用の皆様にも楽しんでいただけるように、7月5日（金）に七夕の特別なお食事を提供させていただきました。

そうめんが好評だったのは言わずもがなですが、今年初提供の「星のコロッケ」「七夕ゼリー」も好評でした。なにより、可愛い見た目が喜ばれました！

栄養士的には、「コロッケの盛り付け、なんだか寂しいか？」など、今年初試みの物は即反省に入りましたが、「でも可愛いし、美味しいから良いじゃない！」と何名もの利用者様が言ってくださり、ホーム長からも「新しくケアハウス入居された〇〇さん、大変喜ばれていました」との情報があったりして、多くの方に満足いただけました！

星のコロッケは甘みある優しい味で、そうめんの合間に食べるとホッとする物でした。七夕ゼリーは、ぷちぷちやツブツブといった様々な食感があり、口の中も楽しくなる物でした。

お楽しみおやつもこの日に、七夕ババロア～星杏仁のせ～を提供させていただきました。

こちらも見た目の可愛さに好評のお声を多くいただきましたが、星型の杏仁も今年初使用の物だったため、栄養士と店長では「青いゼリーの上にこの赤い杏仁だと、何か色くすむか。ちょっと茶色っぽく見えるか？」と即反省会でした。単体だと赤の色合いも絶妙で写真のように可愛かっただけに、提供側としてはちょっぴり悔いが残る結果となりました。来年また頑張ります！