敬老会の特別なお食事

9月19日 月曜日は敬老の日でした。

やまびこ荘でも、もちろん例年通り特別なお食事や催し物を準備させていただき、利用者様皆様のこれからの長寿を今年も願い、お祝いをさせていただきました。

天ぷらや炊き合わせなど人気の定番メニューは引き続き提供しながら、使用する食材は一部変えたりしまして、五目しんじょや柚子香和えは新たに提供させていただきました。去年はどんなのだったのかな？など思ってくださった方は、ぜひ去年の記事も遡って見てみてください✨

今年もかき揚げや舞茸など天ぷらは大きく、利用者様方から「豪華すぎて食べきれないよ」など満足のお言葉を多くいただけました👏✨

飲み込む力が弱い皆様へは、今年も『ソフト食』を使用した、下記の内容を提供させていただきました💐

軟らかくても形があると飲み込みが危ない方へは、見て楽しんでいただきながら職員がスプーンで滑らかになるまで潰したりして、提供させて頂きました。

今年も準備から提供まで大きな問題なく、無事にお食事を提供することができました。