3月行事食　前半

3月最初の行事食は、もちろん雛祭りに因み、今年も特別なお食事を提供させていただきました。

今年も各フロアに雛人形を飾りまして、ちらし寿司や天ぷらは、言わずもがな大好評でした。味噌汁の具はあさりでしたが旨味がしっかり感じられ、総じて、「うまい、行事食最高！」と大変喜んでいただけました。

特養とデイサービスのお楽しみおやつもこの日に、「桜餅」と、飲み込みが危うい方へ飲は「桜葛こごり」を提供させていただきました。

※常食の写真撮り忘れ、写真は形態「一口大」と「きざみ食」の方のものです。

「桜餅が食べられるなんて。嬉しい！」と大変喜んでいただけました。窒息防止に、写真のようにカットして提供させていただく方もおり、そうすると、「切んないで欲しかったよ…」と言われることがありますが、この日は、「わざわざ切ってくれてありがとうございます。食べやすいです」と言ってくださった方がいらっしゃり、嬉しいお言葉をいただけました。

桜葛こごりも桜がしっかり感じられるもので、職員で食べても普通に美味しいものでした。

ケアハウスの皆様には例年通り、「雛あられ」と「甘酒」を提供させていただきました。

この日はあいにくの雨で、「昨日は温かかったのに、嫌ねー」と言われた方がいらっしゃいましたが、「まぁ、温かい甘酒がより美味しく感じるという事で！」と言われた方もいらっしゃり、憩いの時間を楽しんでいただけていました。