「施設の様子」に関する記事
行事食【春を感じるメニュー】
4月の行事食では、「春を感じるメニュー」をテーマに、たけのこご飯や人気の天ぷらを提供いたしました。 朝の厨房では、約150個の茶碗蒸しが準備されていました。 もちろん陶器を使用し、すがたたぬようにゆっくりと火を通して作ら […]
郷土料理【長野県】
4月22日は郷土料理の日、今月は長野県の美味しいものを提供いたしました。 写真手前では麺の盛り付けを、奥では麺（そば）を食べられない方のご飯を準備しています。 やまびこ荘では「うどんは好きだけどそばは苦手」といった利用者 […]
長期勤続者を表彰しました
例年4月1日の職員全体会議は新型コロナウイルス予防の観点から中止😢となり一部職員のみで長期勤続者の表彰式を行いました。 今年の対象者は、こちらの3名です💁♂& […]
郷土料理【青森県】
3月27日は月に1度の郷土料理の日でした。 利用者様から「去年も食べた、団子の入った汁物が食べたい！」とご要望いただき、今回は青森県の美味しいものを提供いたしました✾ 食堂からは、白く咲いている山桜が見られます […]
3月お楽しみおやつ
「春は雨が降るごとに温かくなる」と、どこかで、どなたかに教えていただきました✾ 本日は昨夜の強い雨が去り、カラッと晴れて、お天気・気候からはぐんっと春の訪れを感じました。 まだ地面は湿っていた朝7時半のやまびこ荘、あっと […]
行事食【ひなまつり】
梅の開花は最盛期を迎えていますでしょうか。 ひなまつりの本日は、特別なお食事（行事食）を提供いたしました。 🎎メニュー🎎 ・ちらし寿司 ・天ぷらの盛り合わせ ・菜の花のお浸し ・すまし汁 […]
