「施設の様子」に関する記事
いつもより、少し特別なおやつ「トゥンカロン風」
韓国の行事食を提供した25日（火）のおやつには、韓国発祥のスイーツ「トゥンカロン」を、「風（ふう）」で提供させていただいておりました。 「トゥンカロン」皆様ご存知ですか？私も栄養士からの提案を聞いて、「そういえばそんなお […]
3月行事食 後半
3月後半の行事食は25日（火）に、韓国のお食事を提供させていただきました。 ビビンバは、野菜もたっぷりボリューミーで、野菜が好きな方からは「嬉しい！」と、野菜がお嫌いな方からは笑いながらですが、「しんどい（笑）」とのお言 […]
介護福祉士国家試験の合格発表
特養やまびこ荘からベトナム介護福祉士候補生4名が合格いたしました。㊗️ よくがんばりました、おめでとう！ 立派な介護福祉士として成長し、活躍しますように。
3月行事食 前半
3月最初の行事食は、もちろん雛祭りに因み、今年も特別なお食事を提供させていただきました。 今年も各フロアに雛人形を飾りまして、ちらし寿司や天ぷらは、言わずもがな大好評でした。味噌汁の具はあさりでしたが旨味がしっかり感じら […]
2月行事食 後半
2月後半の行事食は26日（水）に、人気のネギトロ丼をアレンジし、トロたく丼などを提供させていただきました。 多くの方が、「トロたく丼も美味しい」「オクラのネバネバは健康にも良いから良いね」と好評くださいましたが、一部の方 […]
2月のお楽しみおやつ
今年のお楽しみおやつももちろん、バレンタインデーである2月14日（金）に、チョコレートを使用した特別なおやつを提供させていただきました。 『ブラウニー』と、飲み込みが危うい方へは『チョコレートババロア～ハートのせ～』を提 […]
